¿Antojo de algo dulce pero sin culpa? Este mug cake de chocolate es la solución perfecta: rápido, esponjoso y listo en pocos minutos. Hecho con ingredientes simples y saludables, te da ese placer de postre casero sin harinas refinadas ni excesos. Ideal para cuando quieres darte un gusto… sin salirte del plan.
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina de integral
- 3 cucharadas de azúcar de coco
- 1 ½ cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura de repostería
- 4 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharada de aceite de coco
- 40 gr de almendras picadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 10 gr de chocolate negro 70%
- 2 cucharadas de nueces troceadas
- 1 cucharadita de crema de almendras
Preparación
Paso 1
Mezcla todos los ingredientes secos en una taza hasta que estén bien integrados.
Paso 2
Añade el resto de ingredientes excepto el chocolate troceado y las nueces y vuelve a mezclar.
Paso 3
Añade el chocolate y la mitad de las nueces troceadas y mezcla de nuevo. Decora con el resto de nueces.
Paso 4
Mételo en el microondas a alta temperatura durante 1-2 minutos.
Decora con un poco de crema de almendras.
