Ingredientes 4 tostadas de pan integral (o el pan que prefieras) 400g de garbanzos 2 tallos de apio 2 zanahorias (medianas) 2 pepinillos en vinagre 1/2 limón 2 cucharadas de tahini 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pizca de sal 1 pizca...
Ingredientes 3 huevos 100 gr de puré de manzana 2 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (u otro tipo de vinagre) 170 gr de harina de almendras 60 gr de almidón de maíz o tapioca 30 gr de harina de coco 1 cucharadita de bicarbonato 1 calabacín...
Ingredientes 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de romero ¼ cucharadita de pimienta negra 2 filetes de salmón de aprox. 150 gr cada uno 1 cucharada de mantequilla 50 gr de almendras Sal al gusto...
Ingredientes 2 pechugas de pollo 180 gr de kale (o espinacas baby) 1/2 manzana 2 - 3 cucharadas de semillas de granada 30 gr de uvas pasas 30 gr de nueces 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mezcla de especias: pimienta, tomillo, cúrcuma,...
20 min - Para 1 personaIngredientes 115 g de filete de salmón 100 g de aguacate 40 g de zanahoria 50 g de tomates 50 g de brotes de espinaca 70 g de mango 30 g de repollo rojo 8 g de aceite de sésamo 5 ml de vinagre balsámico 1 c.s. de salsa soya 3 c.c. de zumo de...
25 min - Para 2 personaIngredientes 4 rebanadas de pan integral Una batata 100g de fiambre de pavo o de pollo (o tofu ahumado) 70g de queso tipo filadelfia Algunas laminas de cebolla roja Perejil o cilantro 2 c.c. de pasta de tomate Especias tipo curry o mexicanas Sal...
30 min - Para 2 personaIngredientes 460 g de pechuga de pollo sin grasa 3 g de aceite de oliva 150 mL de leche de coco 2 c.s. de salsa soya 350 g de champiñones (puedes usar congelados) 120 g de zanahorias Sal y pimienta 1/2 c.c. de paprika 1 c.c. de cúrcuma...
25 min - Para 2 personaIngredientesPara la salsa: 100g de nata (puedes usar nata vegetal) 10-15 ml de limón Hierbas frescas (hierbabuena y cilantro o hierbabuena y perejil) 1 c.c. de aceite de oliva 1/2 c.c. de jengibre molido 1/4 c.c. de ajo molido Una pizca de...
15 min + 1h remojo - Para 6 personaIngredientes 1/2 tasa de semola de trigo o bulgur 1 tasa de agua 2 tomates 1/2 cebolla morada 3 limas 1 tasa de perejil y menta (hierbabuena) 30 ml de aceite de oliva Sal y pimienta Para la proteina: 300g de pechuga de pollo o de...